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2018西安十大最火街头小吃,你一定都吃过!

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发表于 2018-5-9 21:49:32 | 显示全部楼层 |阅读模式

10. 炒酸奶
土著哥第一次在西安街头看到炒酸奶的时候,甚是惊奇,一瓶普通的酸奶,倒在锅里,加果酱、坚果、葡萄干,搅拌均匀,等上几分钟,随后就结成冰。铲起放进杯子里,一杯炒酸奶就算做好了。小时候,家里不给买冰淇淋的时候,是不是也和土著哥一样,把酸奶、纯牛奶偷偷冻到冰箱里过?西安本地的老酸奶做出来的口味最好。炒酸奶解腻解辣,和串串、烤面筋都很搭。


9. 炸鸡
  虽然炸鸡和啤酒更配的段子已经过去了很久很久,但不得不说,韩国炸鸡已经占领了西安街头。甜辣、麻辣、酱香 …… 不同口味,金欧巴、鸟叔等不同的牌子也是到处都能见到。通常在这些韩国炸鸡店,还有辣炒年糕等其他韩国小吃。相比于同样很火的大鸡排,土著哥觉得炸鸡块儿更入味,一个人吃一个小份也刚刚合适。


8. 猪蹄

从今年开始,土著哥发现在很多小巷子和社区门口,都有卖皇后猪蹄的摊子,打着自家卤制,味道香糯可口的招牌,土著哥买过好几次,基本上味道还都算不错。卤的很入味,也很软糯。土著哥最害怕吃猪蹄的时候越吃越油,越吃越腻,但吃过的几家皇后猪蹄,即便放凉了,也都不腻。而且在很多外卖 APP 上也有皇后猪蹄的身影,你家附近有好吃的皇后猪蹄吗?




7. 丸子

你一定在街边买过丸子,不管是便利店还是专门卖丸子的小档口。鱼丸、花枝丸、甜不辣、鱼豆腐,挑选完之后,还得让店里的小哥加上一小勺汤,基本上十多块钱就能买上一杯,冬天的时候,吃完丸子,一定要尝尝杯子里的汤,呼噜呼噜的喝完, 整个人都暖和了起来,所以丸子从 2014 年一直火到了 2018!




6. 东北大板

有没有觉得今年夏天的时候,东北大板突然就火了起来,街边的便利店小商店,都有这样的一个小冰柜,卖着原味,奶味,巧克力味和草莓味,四种口味的东北大板。或许是大家吃腻了各种蛋卷的、勺子挖的奇怪口味的冰淇淋之后,开始怀念小时候吃过的奶味浓郁,降温解暑的冰棍儿了,所以在今年夏天,东北大板在西安火了。相比于一般的冰淇淋,东北大板的味道更醇正浓郁,不过土著哥看到好像西安的东北大板都是米旗代工的。




5. 熊手包

在今年刷爆过你朋友圈的,应该还有这个来自宝岛台湾,上过《康熙来了》的熊手包吧,全麦或黑糖的熊手样子的面包加上鸡排、生菜、西红柿等不同食材,有人很贴切的形容这是 " 卡哇伊版的荷叶饼夹馍 ",这么萌萌哒的食物,一定有很多小姑娘喜欢,在小寨的飞炫广场和南郊的长延堡广场都有分店,你尝过吗?




4. 奶盖贡茶

其实在去年,土著哥就在龙湖星悦荟大兴店喝过贡茶,但似乎在 2018 年,奶盖贡茶的店开到了西安很多不同的地方,就连之前很多卖普通奶茶的店,也推出了奶盖贡茶。你可以按照杯子上的提示按照顺序喝,也可以按照自己的口味搅拌之后再喝。加了厚厚奶盖,贡茶的味道则愈发香浓清甜。在贡茶点单的时候,也可以和喝咖啡一样选择不同的甜度,也更佳能满足大家的口味。




3. 火烧

原本是在北方很普通的一种小吃,和陕西的肉夹馍类似,但今年开始却在西安的街头多了起来,土著哥下面图里的这家在小寨负二层,和以往火烧的制作方法不尽相同的是:馅料和饼皮同时烘烤,吃起来味道更有滋味,土著哥还是喜欢吃传统的酱香驴肉的口味,不过现在倒有很多新鲜口味的火烧可以选择。




2. 榴莲食品

你一定听说过蜜丝猫山王或者其他的主打榴莲美食的店,如果让土著哥空口吃榴莲,其实稍微有点儿受不了,但把榴莲稍微的加工,做成榴莲蛋糕、焗榴莲、榴莲千层,榴莲冰沙等等,土著哥就完全能够接受。或许这也就是为什么这一年榴莲食品这么火的原因了吧,没有那么强烈的味道,更多的是奶香和细腻的口感,怎么会有人不喜欢,蜜丝猫山王的店在五路口和小寨金沙都有。




1. 重庆小面

没错,就是重庆小面,今年开始在西安的街头有越来越多的重庆小面店开业,同时在大龙首夜市、大土门夜市上也常常能看到重庆小面的影子,土著哥身边很多的朋友在中午想不到吃什么的时候,都会说:要不,吃碗小面?有人说是《舌尖上的中国第二部》炒火了小面,可土著哥觉得,是小面麻麻辣辣的口感,丰富的配料和平民的价格才让小面如今这么火。


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